Sýry
Brie du Castel 60+
Vyberte si množství po 5 dkg a my vám připravíme Brie z Francie.
Gouda kravská mladá La Fella
Typický holandský sýr z kravského mléka, zrající nejméně 4 týdny. Vyznačuje se neodolatelnou máslovou chutí s oříškovým nádechem. Výborná jen tak na chuť nebo do toustů, sýrových polévek atd.
Zlatá Praha kravská Polná
Zlatá Praha je originálním sýrem polenské mlékárny, který vychází ze severských typů sýrů, např. HAVARTI. Je to přírodní polotvrdý sýr, vyráběný z pasterovaného kravského mléka. Sýr má na řezu spoustu malých trhlinek a nepravidelných štěrbin, na povrchu sýra je jemná u staršího vyzrálejšího sýra pak znatelná kůraSýr zraje minimálně 3 měsíce a jeho chuť je pikantní, nakyslá, jemná máslová díky vyššímu obsahu tuku. Celkový obsah sušiny je 57% a tuku v sušině je 48%. Sýr je určen k přímé spotřebě, jako doplněk lahůdkářských pokrmů ve studené kuchyni, vhodný i k přípravě teplých pokrmů.
Gouda kozí mladá-zralá 7-8 týdnů La Fella
Vyberte si množství a my Vám připravíme mladou kozí goudu.
Gouda kravská mladá s vlašskými ořechy La Fella
Klasika mezi ochucenými sýry, holandská gouda s kousky vlašských ořechů. Chuť mladého sýra se ideálně doplňuje s ořechy. Jeden z našich nejoblíbenějších sýrů.
Gouda kozí mladá Oliva-Rajče La Fella
Vyberte si množství a my Vám připravíme kozí goudu s rajčaty a olivy.
Bettine kozí s bílou plísní Veldhuyzen
Přírodní plnotučný kozí sýr s plísní na povrchu.
Gouda Kozí mladá kopřiva Kg La Fella
Polotvrdý sýr z kozího mléka s kopřivou.
Gouda kozí mladá s italskými bylinkami Kg La Fella
Jemný mladý holandský sýr s vůni Itálie.
Gouda kozí s koriandrem a piskavicí La Fella
Mladý sýr se semínky řeckého sena. Semínka propůjčují sýru lehkou oříškovou chuť, kterou si prostě zamilujete. Vyberte si množství a my Vám připravíme mladou goudu z kozího mléka s koriandrem a piskavici.
Gran Moravia
Gran Moravia – dlouhozrající extra tvrdý sýr vyráběný podle italských tradic z výhradně českého mléka. Sýr Gran Moravia představuje mimořádnou evoluci těchto dlouho zrajících sýrů, kterou rodina Brazzale zrealizovala na Moravě.
Ovčí čerstvý sýr Farma Drzovice
Vyberte si množství a my Vám připravíme vybrané množství ovčího čerstvého sýru. Cena je uvedena za 100g.
Okáč Držovice
Naší chloubou je tento polotvrdý sýr s oky (ementálského typu), zrající ve vosku. Má typickou nasládlou oříškovou chuť, a je držitel ocenění Kraje Přemysla Oráče 2016.
Gouda kozí stará La Fella
Starý kozí sýr je výraznější. A jak už to u starších sýrů bývá, i v něm se již začínají objevovat oblíbené krystalky.
Pecorino Romano 1kg Max Food
Italský ovčí tvrdý zrající sýr idealni na strouhání
Gruyere Suisse
Vyberte si množství a my Vám připravíme Švýcarský zrající sýr Gruyere
Matylda bio Eidam 30% plátky 100g Milko
Tuk v sušině min. 30 %, sušina min. 50 %.
Kozí čerstvý sýr Farma Držovice
Základní sýr z kozího mléka, v každém ročním období chutná jinak podle pastvy koz, historicky první výrobek Farmy Držovice, držitel ocenění Regionální potravina Ústeckého kraje 2010, vhodný do pomazánek a salátů, skvěle si rozumí s česnekem, špenátem… určen k rychlé spotřebě.
Maskar z Polné 250g Mlékárna Polná
Maskar z Polné je zařazen mezi čerstvé smetanové sýry. Je vyroben ze smetany z kravského mléka. Je kompaktní a snadno míchatelný. Obsah sušiny 48%, tuk v sušině 35 %. Sýr se vyznačuje smetanově hedvábnou, plnou a příjemně mírně nasládlou chutí. Sýr je určen pro přípravu dezertů (tiramisu) a krémů, jako příloha k salátům, v teplé kuchyni. Lze použít i jako chuťovka k sladkým vínům.
Grana Padano strouhaný 100g Max Food
Italský tvrdý sýr s tisíciletou tradicí. Vyrábí se v celé Pádské nížíně z mléka krav krmených čerstvou zelenou pící nebo senem. Má tmavě žlutou barvu, která stárnutím tmavne. Chuť je plná a intenzivní a během zrání se ještě zvýrazňuje. Použití - studená kuchyně, je ideální i na vaření, protože se dobře rozpouští.