Rafinovaný cukr se stal symbolem pro civilizační onemocnění a my všichni se pomalu a jistě snažíme hledat alternativy do svého jídelníčku. Nerafinovaný kokosový cukr představuje pro tělo příznivější formu sladidla než je rafinovaný řepný nebo třtinový cukr, který je zbaven všech živin.
Základem BIO kokosových chipsů je dužina ořechu, kokosu. Ořechy patří do kategorie vysokoenergetických potravin, bohatých na tuky. Kokosové chipsy mají tu velkou výhodu, že díky svému vyššímu obsahu tuků mají nižší glykemický index než svačinky na bázi sušeného ovoce. Ten zajistí, že se z nich energie uvolňuje pomaleji, čímž se stávají mnohem vhodnější potravinou.
Dlouho jsme pro vás vybírali a testovali různé druhy kokosových ořechů, až jsme ho našli. Královský kokosový ořech, rodák ze Srí Lanky, král mezi ořechy, ve kterém zraje bohatství s ohromnou nutriční hodnotou, lahodnou a svěží chutí.
RAW kokosová mouka je chutná a zdravá alternativa pro obilné mouky obsahující lepek. Je přirozeně bezlepková a oproti jiným moukám obsahuje velké množství bílkovin. Díky vysokému podílu vlákniny má nízký glykemický index.
Díky velmi šetrnému zpracování a výrobě si olej zachovává mnoho léčivých účinků s pověstí nejvšestrannějšího a nejzdravějšího oleje vůbec. RAW panenský kokosový olej je bohatý na kyselinu laurovou, která se nachází ve vysokých koncentracích mimo jiné i v mateřském mléce. Podle posledních studií má tato nasycená mastná kyselina antimikrobiální účinky a pomáhá posilovat imunitní systém. Kokosový olej má také blahodárné účinky na naši pokožku a je jedním z nejlepších přírodních hydratačních krémů. RAW panenský kokosový olej je vynikající a zdravá alternativa k průmyslově upraveným tukům. Je to varianta, která má nádech sladkosti a vůni zralého kokosu, proto výborně funguje při přípravě různých druhů lehkých jídel a pochutin.