Objednávky od 499 Kč, rozvoz zdarma od 999 Kč

Váš nákupní košík je prázdný.

Jezkuv statek, s.r.o.

Za značkou Ježkův statek stojí David Vortel, který část výrobků vyrábí ve vlastní manufaktuře, zbytek mu dodávají rodinné firmy – výrobci nebo zpracovatelé převážně z Vysočiny.

Lahvované mléko, smetana a zakysaná smetana značky Ježkův statek zpracovává Mlékárna Polná.

Mlékárna Polná je menší až střední mlékárna resp. sýrárna, která se v naprosté většině věnuje výrobě sýru, a to především balkánského. Tento dodává do malo i velkoobchodní sítě. Většinovými vlastníky mlékárny je rodina Kvasničkova a pan Kvasnička ji sám vede a dohlíží jakožto technolog na výrobu. Jedině pro Ježkův statek šetrně pasteruje mléko a plní do jejich lahví.

Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno

Bohdalinské okurky - řezy 680g Ježkův Statek

95,90 Kč

Okurky pro nás vypěstovali bratři Halačkovi z Míšovic. Do 2 dnů po natrhání jsme u nás v Kamenici okurky zavařili, aby byly připravené, až na ně dostanete chuť.

Bohdalínské okurky 680g Ježkův statek

99,90 Kč
146,91 Kč za 1kg

Okurky pro nás vypěstovali bratři Halačkovi z Míšovic. Do 2 dnů po natrhání jsme u nás v Kamenici okurky zavařili, aby byly připravené, až na ně dostanete chuť.

Borůvkový džem 250g Ježkův statek

89,90 Kč
359,60 Kč za 1kg

Výběrový džem s kousky ovoce.

Dočasně vyprodáno

Brusinky nakládané 250g Ježkův statek

94,90 Kč
379,60 Kč za 1kg

Výběrový rosol s kousky brusinek. Složení: brusinky 55%, cukr, voda, jablečný pektin, kyselina citronová, koření.

Budapešť tvarohová pomazánka 160g Ježkův Statek

52,90 Kč
352,67 Kč za 1kg

Jedná se o výrobek z tučného tvarohu.

Creme fraiche 250g Ježkův statek

83,90 Kč
335,60 Kč za 1kg

Jemná, krémovitá zakysaná smetana, receptura původem z Francie.

Čalamáda 350g Ježkův statek

99,90 Kč
285,43 Kč za 1kg

Nepálivá zeleninová směs.

Červena řepa nakl. 340g Ježkův statek

79,90 Kč
235,00 Kč za 1kg

Sterilovaná červená řepa krájená na tenké plátky.

Červený rybíz džem 250gr Ježkův statek

89,90 Kč
359,60 Kč za 1kg

Výběrový džem bez peciček.

Houbová čalamáda 250g Ježkův statek

119,90 Kč
479,60 Kč za 1kg

Nejlepší houbová čalamáda z Ježkova statku na Vysočině pohladí vaše chuťové pohárky. Takovou čalamádu jste ještě dozajista nejedli.

Hruška s vanilkou džem 250g Ježkův statek

89,90 Kč
359,60 Kč za 1kg

Výběrový džem s kousky ovoce.

Jahodový džem 250g Ježkův statek

79,90 Kč
319,60 Kč za 1kg

Výběrový džem s kousky ovoce.

Kečup rajčatový 350 g Ježkův statek

69,90 Kč
199,71 Kč za 1kg

Nepálivý kečup, na každou sklenici jsme spotřebovali kolem 800g rajčat. Rajčata pocházejí z okolí Velkých Bílovic.

Koliba z Polné čistá Ježkův statek

podle váhy
49,90 Kč za 10 dkg

Koliba patří mezi pařené sýry přírodní uzené. Sýr je vyroben z kravského mléka, udí se klasicky kouřem z bukové drtě. Celkový obsah sušiny je 52% a tuku v sušině je 43%. Sýr se vyznačuje mléčně nakyslou, mírně slanou chutí, s výraznou vůní po uzení. Na povrchu sýra jsou zřetelné prolisy od košíčků, v nichž při výrobě horká pařenina vychládá. Sýr je určen k přímé spotřebě, jako příloha, jako doplněk lahůdkářských pokrmů a k dalšímu kulinářskému zpracování. Vhodný je i k přípravě teplých pokrmů. Cena je uvedena za 10g.

Koliba z Polné uzená Ježkův statek

podle váhy
51,90 Kč za 10 dkg

Jedná se o uzený sýr vyráběný z kravského mléka. Má tradiční kulatý tvar malého bochníčku s vytvarovaným vzorem košíčku, ve kterém horká hmota tuhne. Koliba je uzena klasicky v kouři z bukového dřeva. Je určena pro přímou konzumaci v podobě příloh, ozdobených mís nebo i do teplé kuchyně.

Dočasně vyprodáno

Kozí rohy 350g Ježkův statek

64,90 Kč
185,43 Kč za 1kg

Pálivé nakládané papriky. Konzervováno sterilací.