Bohemia Olej – jak už samotný název napovídá, jsme česká firma vyrábějící oleje. České za studena lisované oleje v RAW kvalitě, díky kterým chceme obohatit širokou škálu pokrmů a dobrot nejen novými chutěmi, ale také přidanou výživovou hodnotou, které tyto oleje přinášejí.
Vše to začalo společným zájmem o poctivý produkt, kde se u prvopočátku společnosti prolnuly téměř 3 generace mužů, jež spojovalo nadšení pro něco neobyčejného. Jsme Saša (52), Roman (40) a Vojta (28).
Nejstarší, Saša, přišel v roce 2012 s myšlenkou lisovat české přírodní oleje z tuzemských surovin. Využít tak lokálního bohatství a nabídnout širší spektrum olejů kromě již zajetých olivových či řepkových. Nápad oleje přímo vyrábět vycházel z potřeby vlastní kontroly jak nad výběrem semínek a oříšků, ze kterých oleje vznikají, tak i na samotném výrobním postupu. Jsme si jisti, že výběr prvojakostních surovin, které k výrobě našich bio olejů používáme, je nezbytný k dosažení co nejlepší chuti. Stejně tak správný výrobní postup k zachování co největšího množství vitaminů a pro organismus prospěšných látek, které nám příroda v této živoucí podobě nabízí. RAW nebo BIO nefiltrované oleje, všechny připravené s láskou a péčí.
Archivní balzamický ocet, který zraje pět let, má tmavě rubínovou barvu a sladkou těžší chuť s dubovými tóny. Do zálivek, omáček, marinád, pomazánek, k dochucení hotových pokrmů. Cena je uvedena za 100ml
Olej salátová zálivka se používá se k dochucení zeleninových a ovocných salátů.