
Jsme včelí farma Zdravý věk s chovem včelstev ve vodárenském pásmu nad řekou Úhlavou, vlastní produkcí medu a ostatních včelích produktů. Podle vlastní receptury vaříme domácí džemy, kde využíváme mimo jiné i med od vlastních včelstev. Ovoce nakupujeme dle přísných kritérií, od dodavatelů požadujeme certifikaci na bezpečnost a jakoukoli nezávadnost ovoce, které pak používáme do džemů. Před vlastním použitím ovoce osobně kontrolujeme, aby byla vyloučena možnost, že by se do džemu dostalo nahnilé nebo jinak poškozené ovoce. Po vlastním uvaření džemu poté osobně kontrolujeme správné uzavření sklenic, přičemž sklenice s novým džemem necháváme u nás pod stálou kontrolou minimálně týden, než jsou uvolněny do oběhu. Tím kontrolujeme jednak pevnost uzavření a jednak konzistenci (želírování) džemu. Z každého varu je odebrán vzorek a podoben smyslové kontrole (degustace chuti, vůně, kontrola barvy, konzistence džemu apod.). Naše motto je : "nenabízíme nic, co bychom si sami nekoupili a nespotřebovali". A protože pracujeme se "sladkým", které se ne vždy těší dobré pověsti, přičemž my se snažíme jen o zdravé sladké produkty v co nejvíce přirozené formě a s co nejméně komponenty (naše džemy obsahují vždy jen 3 složky : ovoce, sladidlo - med, cukr nebo stévie, a želírující látku - citrusová pektin; nic víc), náš slogan zní : "I sladké může být zdravé!".
To je paráda! Chuťový nečekaný zážitek! Kombinace kvalitní čokolády a chleba?
Bio kakaový prášek zbavený kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Skutečně krásné a vysoce kvalitní kakao téměř bez kadmia zejména z Dominikánské republiky.
Kimchi je svěží, křupavý korejský zelný salát, co pomalu kvasí do krásy. Nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. V našem podání je navíc 100% vegan – místo rybí omáčky používáme vysoce kvalitní japonskou sójovou omáčku Kikkoman.
Kimchi je svěží, křupavý a tak akorát štiplavý korejský zelný salát, co pomalu kvasí do krásy. Nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. V našem podání je navíc 100 % vegan – místo rybí omáčky používáme japonskou sójovku Kikkoman. Oproti verzi Natural je více pálivé, ale nebojte se, pusa Vám neupadne!
Levandule napomáhá lepšímu spánku a uvolnění, prospívá při trávících potížích. Sirupy jsou vhodná prevence proti příslušným onemocněním, nebo poslouží jako podpora léčby při již probíhající nemoci.
Madagascar je známý vývozce kakaových bobů. Oblast Sambirano Valley je legendární oblastí pro pěstování kakaových bobů. Právě odsud pochází kakaové boby pro naši čokoládu. Tyto jsou z družstva COPROCASA, které sdružuje asi 170 malých farmářů. Boby rostou na sopečném podkladu a jsou ovlivněny ostrovním klimatem a celkovou flórou. Díky prostředí, ve kterém boby rostou, v nich můžeme cítit citrusové plody s výraznou kyselinou. Pořád ale jedná pouze o kakaové boby a třtinový cukr. žádný přídavek ovoce :-).
Jak nám chutná: lahodná kombinace malin a bílé čokolády. Říká se, že v jednoduchosti je krása a my jsme se tímto heslem inspirovali při výrobě naší malinové čokolády. Sytě růžová tabulka v sobě skrývá vysoký obsah kakaového másla, sušené mléko, třtinový cukr a sušené maliny. Použili jsme jen přírodní suroviny tak, aby čokoláda chutnala nejen dětem, ale i dospělým.
Kvalitní tabulková čokoláda - Mléčná 54%, z rodinné manufaktury HERUFEK- Čejč.
Arašídové potěšení pro všechny smysly. Nezaměnitelná vůně čistých arašídů, výjimečně vláčná struktura a plná chuť je hotové nebe v puse!
Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám. Pohanka použitá na tuto moouku je loupaná mechabnicky, čímž si zachovává cenné živiny. Má výborné pojící vlastnosti, díky kterým se hodí jako příměs do chlebových těst, na palačinky, do moučníků či cukroví. Hodí se i k zahušťování polévek a omáček.
Rýži Arborio si oblíbí všichni milovníci italských pokrmů. Rýže Arborio je po uvaření křupavá uvnitř a lehce lepivá na povrchu, což je typické pro italská risotta. Výtečně vám bude chutnat houbové, ale i dýňové, cuketové či brokolicové rissotto. Nezapomeňte na pravý parmazán a bílé víno.
SWEET FIBER - lahodná čokoláda BEZ přidaného CUKRU. Slazeno pouze přírodní vlákninou, neobsahuje žádná umělá sladila a přesto zůstala zachována skvělá chuť čokolády. Mlsejte bez nějakých velkých výčitek!
14 variant bio směsí s bylinkami, ovocem, kořením, maté a černým, zeleným i bílým čajem, to je doslova rozmanitost chutí! Ochutnejte je všechny od kořeněných po ovocně svěží a nalezněte štěstí v šálku čaje.
Jak se může tolik chuti vejít do něčeho tak malého? Jste zvědaví, jak chutná opravdový ananas nebo si chcete připomenout svůj výlet do tropů? Ochutnejte náš mini ananas. Je jako stvořený do smoothie, ovocného salátu či jen tak, pro chuť. Bez loupání a rovnou připravený ke konzumaci.
Ručně vyráběná čokoláda. Jediná složka, kakao Criollo, redukované v pastě mechanickými studenými procesy. Extrémně čistá, silná identita, překvapivě vyvážená chuť, která připomíná kakaové boby, ale méně kyselá. Tabulka určená pro ty, kteří milují výrazné chutě a milují mimořádné vlastnosti kakaa.
Tekutý mash ze žlutých chilli papriček Aji Amarillo.
Sirup z ručně trhaných květů bezu černého, vyrobený macerací květů zastudena. Klasika nejklasičtější, svěží a zároveň jemná chuť, syté aroma bezinkových květů... Výtečný ve studené domácí limonádě i v teplém nápoji.
Pro výrobu jasmínového čaje se zelený čaj smíchá s čerstvě sklizenými květy jasmínu. Směs se pak promíchá, čímž přijme zelený čaj květinové aroma jasmínových kvítků, které se pak přes síto odstraní.
Nejpálivější chilli papričky na světě! Carolina Reaper celé sušené nejvyšší jakosti pěstované pod přísným dohledem v krajině s dostatkem slunce a tepla.
Prášek z nejpálivějších chilli papriček Carolina Reaper
Výborně se hodí především do chladných dnů. Po deštivé podzimní procházce nebo zimní koulovačce se zachumlejte pod deku s černým čajem a vychutnejte si domácí pohodu. Chutná dobře i v létě ledově vychlazený jen tak nebo jako základ na domácí limonádu. Můžete ho popíjet neslazený nebo lehce osladit medem či třtinovým cukrem.
S tímhle zajícem z mléčné čokolády si fakt koledujete o JANKOVU klasickou závislost na pořádné čokoládě. Ušák (ne to křeslo) je ručně malovaný, poctivý a fakt dobrý. Kvůli němu bychom měli Velikonoce klidně celý rok.
Hořkost ekvádorských bobů slazená nektarem kokosových květů. Protože čokoláda víc nepotřebuje.
Tortilla s 96% obsahem řepy mění pohled na tuhle ambivalentní plodinu. Chutná totiž opravdu každému, a to jak naslano, tak nasladko. Přináší velkou sílu řepy a její vlákniny, nitrátů a antioxidantů. Zajistí lahodný zážitek jak pro chuťové buňky, tak pro střevní bakterie. Zabalíte do ní vše od salátu přes chilli con carne až po kousky ovoce v Cocoguardu. Je tak návyková, jak jen zelenina může být. A pro střevní stěnu čistá a měkká.
Lískové ořechy té nejvyšší kvality obalené v pravé belgické čokoládě té nejvyšší kvality
Mandle té nejvyšší kvality obalené v pravé belgické čokoládě