
Mungo - dnes vaří šéfkuchař z Číny! Mungo jsou malé zelené fazolky, kterévynikají charakteristickou vůní a spoustou živin. Můžete si je dopřát v salátu, v polévce či je přidat do masových i zeleninových pokrmů. Nejčastěji se konzumují naklíčené. Jak klíčit? Fazolky důkladně propláchněte a namočte přes noc do mísy. Ráno vodu slijte, několikrát fazolky propláchněte a nechte odkapat. Vraťte fazolky do misky, překryjte navlhčenou látkou a nechte klíčit. Nezapomeňte pravidelně asi 3x denně proplachovat a udržovat dostatečnou vlhkost. Po 2-3 dnech jsou výhonky připravené ke konzumaci. Chutí připomínají zelený hrášek, jsou šťavnaté a příjemně křupavé. Naklíčené mungo přidávejte do pokrmů syrové nebo jen krátce blanšírujte, abyste využili co nejvíce obsažených živin. Ale pozor naklíčeného munga snězte maximálně jednu hrst denně!
Salsa dip je hustá a zároveň lehká rajčatová omáčka nakrájená u nás v Přerově na drobné kousky. Tato Salsa je ideální volbou, jak si vychutnat chipsy a namáčet v ní nachos, hodí se však také na vaření a to díky své jedinečné chuti a snadnému použití s nejrůznějšími pochutinami. Salsu přidejte např. do mexické tortily, do rýžové misky nebo ji zapečte s nachos a chedarem k večeři.
Stejně jako opravdový anděl strážný vás bude doprovázet každý den. Je vhodný totiž pro každodenní popíjení.
Bylinný čaj pojmenovaný Balzám na nervy. Tvoří ho směs meduňky, máty, levandule a chmelu. Nálevové sáčky v přebalu. Vychutnejte si čaj v biokvalitě.
Specialita mezi čaji, která byla v dřívějších dobách určena pouze pro čínské císaře. Nyní si můžete tuto čajovou lahůdku dopřát i doma. Popis Bílý čaj patří mezi vzácnější druhy čaje. Pro jeho výrobu se totiž sbírají pouze ty nejmladší, ještě nerozvinuté lístečky čajovníku a poté se šetrně suší. Svoje jméno "bílý" získal podle stříbřitě-bílého chmýří, které se na lístcích po usušení vytvoří. Bílé čaje mají obecně na rozdíl od těch zelených jemnější chuť a světlejší nálev. Díky nízkému obsahu kofeinu je Pai Mu Tan vhodný k celodennímu popíjení. Ty nejkvalitnější bílé čaje pochází z Číny a právě odtud je i tento čaj. Pai Mu Tan chutná výborně s lehkými zeleninovými saláty a rozhodně se hodí i k asijské kuchyni.
Bylinkové koření na pomazánky BIO.
...Ve dnech, kdy se člověku moc nechce na cesty, je citronová tráva velmi vítaná. Již intenzivní vůně čaje z citronové trávy je naprosto jasná. K přípravě jemného, osvěžující čaje s citronovou trávou se používají usušené stonky, které se zalijí vroucí vodou. Žluto-zelený čaj chutná svěže citronově a po jeho vychlazení získáme vynikající ledový čaj. Čaj připravený z citronové trávy a zázvoru chutná i studený skvěle, může být lehce oslazen a stává se z něj výborný letní nápoj. Zelené stonky se hodí také do mnoha pokrmů, především z oblasti jihovýchodní Asie. S citronovou trávou, kokosovým mlékem, zázvorem, čerstvým koriandrem a rybími filety se dá vykouzlit velmi chutná svěží rybí polévka.
Čaj štěstí – „vemte štěstí do vlastních rukou“. Štěstí člověk potřebuje pořád. Tato bylinná směs nám opatří malý kousek štěstí a upozorní nás na to, že některé maličkosti nejsou samozřejmostí. Čaj štěstí od Sonnentoru je směs plná síly, oblíbený čaj na snídani a skvělý dárek pro více či méně šťastné. Bylinný čaj k jídlu: Pokud má čaj dominantní mátovou chuť jako Čaj štěstí, hodí se výborně k listové zelenině jako mangold, česnek medvědí a špenát.
Díky tomuto čaji se v mžiku rozprostře celým domem příjemná vůně perníčků! Vychutnejte si jej místo dezertu a prohřejte se během mrazivých dní.
Černý čaj Darjeeling – „Šampaňské všech čajů.“ Pěstitelská oblast Darjeeling leží na jižních svazích Himalájí. Pro černý čaj Darjeeling je charakteristická jeho obzvláště květinově aromatická a půvabně jemná chuť. K dostání také sypaný. Příprava černého čaje je malým uměním a měla by být denně oslavována. Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml), přelejte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat. luhování 2 min.: osvěžuje luhování do 5 min.: uklidňuje Skladovat v suchu a chladu.
Černý čaj English Assam v BIO kvalitě je ideální pro milovníky silného černého čaje, kteří si rádi vychutnají jeho silnou a trpkou chuť. Pochází z čajové plantáže Hathikuli. Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml), přelejte vroucí vodou a nechte 2-5 min. luhovat. luhování 2 min.: osvěžuje luhodvání do 5 min.: uklidňuje
Čaj Dobrý večer od Sonnentoru přitom pomáhá „vypnout“ a dobře usnout. Vedle uklidňující meduňky obsahuje tato čajová směs také list ostružiny a sléz. Čaj je nejlepší pít jednu hodinu před ulehnutím.
Dopřejte si šálek britské klasiky při snídani nebo jako odpolední čaj o páté. Kvalitní černý čaj ovoněný bergamotem nesmí ve vaší čajové sbírce chybět. Popis Earl Grey patří mezi nejznámější černý čaj. Na fermentované lístky čajovníku ovoněné bergamotem nedá většina milovníků černého čaje dopustit. Právě díky bergamotu má svou svěží, kořeněno-citrusovou vůni i chuť. Earl Grey si obzvláště rádi dopřávají ve Velké Británii, kam jej podle legendy přivezl z Číny hrabě (anglicky Earl) Charles Grey a odkud se rozšířil do zbytku Evropy. Tento černý čaj se výborně doplňuje například se skořicovými sušenkami. Je proto výborným společníkem pro odpolední mlsání nebo jako součást občerstvení pro návštěvu. Můžete ho jemně osladit třtinovým cukrem, přidat plátek citronu nebo ho vyzkoušejte v anglickém stylu s kapkou klasického nebo rostlinného mléka.
Vánoční čas je nejkrásnější dobou v roce. Nebeská směs bylinného čaje s vůní koření nám zkrátí čekání na Ježíška, vychutnejte si toto kouzelné období.
Kořeněná směs s petrželí, tymiánem a žlutou hořčicí, která se skvěle hodí na všechny druhy rybích pokrmů a rybích polévek.
V rýži se ukrývá životní síla Asie. Koření na rýži mistra Wonga zaujme svou teplou exotickou chutí a postará se o příjemnou chuť rýžového pokrmu. Podusí-li se koření s rýží hned od začátku vaření, červená řepa a kousky mrkve z ní vykouzlí chutný a barevný pokrm. Skořice, zázvor a římský kmín udělají z běžné přílohy k zelenině, masu a kari překvapivý chuťový zážitek. Pro všechny, kteří holdují dobrému jídlu.
Bylinný čaj z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství porcovaný v nálevových sáčcích v přebalu
Díky vyvážené kombinaci kopřivy dvoudomé, květu černého bezu, citronové trávy, zeleného ovsa, maté, kontryhele, okvětních plátků růže, slunečnice a zázvoru je tato nová bylinná směs Lehčí než pírko. Velmi osvěžující a plná chuť čaje, to je ideální doprovod v čase půstu a očistných kúr.
Pociťte svěžest rozkvetlé louky ve vybrané směsi devíti voňavých bylin. Bylinná chuť s jemnými květinovými tóny vám vlije novou sílu do žil! Zachutná vám především s lehkými tvarohovými dezerty a zeleninovými saláty. Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 5-10 min. luhovat.
Typická svěží citronová chuť i vůně meduňkového čaje potěší každého milovníka bylinkových čajů. Tento sypaný čaj osvěží vaši mysl i tělo a přináší úlevu a zklidnění po náročném dni. Vychutnáte si ho horký v zimě i vlažný nebo ledově vychlazený v létě. Má všestranné využití. Můžete ho použít i jako základ pro výrobu domácí limonády nebo si s ním a větší hrstkou ovoce umixovat osvěžující smoothie. Meduňkový čaj můžete popíjet po celý den. Chutná výborně i jen tak nebo jemně oslazený třtinovým cukrem či kapkou medu.
Pro stromy nevidíte les? Tak to je čas na malou pauzu! V tomto čaji se snoubí vybrané lesní bylinky. Zastavte spěch a zhluboka se nadechněte.
Aby tento významný den získal ještě více na důležitosti, přináší tento čaj ceremonii do narozeninové snídaně. Osvěžující a jemná chuť lipového květu, bezu černého a listu ostružiny dostane oslavence do sváteční nálady po celý zbytek dne. Návod k přípravě: čajový sáček na šálek (cca 250 ml) přelejte vroucí vodou a nechte 5-10 min. luhovat.
Občas je potřeba se chvilku pozastavit a dát se do pohody po celodenním shonu. Hoďte se do pohody s naším Pohodářem! Jde o bylinnou čajovou specialitu výhradně z českých bylinek, podobně jako porcovaný čaj Dobrá nálada. Všechny bylinky pro Pohodáře byly vypěstovány v rámci projektu Veselá biofarma ve Velkých Hostěrádkách na jižní Moravě.
Tato uvolňující čajová směs potěší každou ženu. Dodá klid a úlevu.
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori. TIP: Pro intenzivní chuť přidejte koření až těsně před dokončením jídla. Před použitím doporučujeme celá semínka kmínu lehce orestovat, aby vynikla jejich plná chuť.
Tato lahodná směs sušené zeleniny a koření bez přídavku kuchyňské soli zvýrazní charakter každého pokrmu.
Pro všechny, kteří mají rádi ostré, je tato směs bez přídavku kuchyňské soli to pravé. Směs rajčat, cibule, pastináku a dýně s mletou paprikou, chilli, tymiánem, česnekem a pepřem okouzlí každého milovníka pikantních chutí. Naše tělo potřebuje sůl k přežití, ale ne zdaleka tolik, kolik jí denně zkonzumujeme. Věděli jste, že prý chléb a tzv. "hotová jídla" patří mezi potraviny s nejvyšším obsahem soli? Osvobozením se od hotových jídel, slazených nápojů a tabákových výrobků se naše chuťové pohárky opět probudí a umožní nám objevovat přirozené i zcela nové chutě. Chcete vnímat radost z jídla a zároveň snížit příjem soli? Dejte prostor bylinkám a koření. Přidejte ke konci vaření.
Skořicový zázrak BIO je bylinná směs s kořením.
Povzbudí a zlepší náladu ve dnech, které nejsou podle vašich představ. Obsahuje směs bylinek v bio kvalitě. Porcovaný bio čaj obsahuje směs pečlivě vybraných bylin a lesních plodů. Jeho chuť vás doslova pohladí a povzbudí. Můžete v něm najít sušené plody klikvy, borůvek, brusinek, šípku a bobule jalovce. Bylinná část je složena z květů černého bezu, kopřivy, břízy a květů heřmánku. Díky lesním plodům a květům z bylinek má čaj sám o sobě příjemně sladkou chuť. Plody lesních bobulí čajovému nálevu dodávají sytě červenou barvu.