Bio čerstvý sýr typu "cottage" s obsahem 20% tuku v sušině.
*Vychutnejte si tento lahodný jogurtový nápoj z kvalitního mléka z pastvy se zvýšeným obsahem vitamínů a omega 3 mastných kyselin. Jogurt se vyrábí z plnotučného mléka od krav z volného chovu na pastvinách, jen za pomocí termofilní kultury bez dalších přídavků, jako sušeného mléka a dalších zahušťovadel. Jogurty vynikají také tím, že jsou vyráběny ze sladkého mléka, díky krmení krav které je prosté siláží. Takové mléko je na trhu vzácností.*
Lahodné veganské kokosové mléko v bio kvalitě. Skvěle a plně nahradí mléko živočišné, neboť je přirozeně bez laktózy. Naše kokosové mléko vzniká mixováním dužiny zralého kokosu a jejím zahřátím na 80 °C. Obsahuje vysoký podíl kokosového tuku (17 %), díky čemuž dodává jídlu intenzivní kokosovou chuť i aroma. Výborně se hodí jako kulinářská ingredience.
V jediné lahvi najdete tolik účinných bakterií pro vaše zdravá střeva, jako je hvězd v galaxii. Extra živý fermentovaný nápoj z mladého kokosu vyrábíme v ČR – podle vlastního receptu
Violife plátky originál potěší každého, kdo má rád klasickou jemnou chuť a vůni sýra. Plátky jsou bez sójí a lepku a samozřejmě čistě rostlinné, základ tvoří kokosový olej. Udělejte si skromný sendvič s rajčaty a plátkem Violife originál nebo si ozvláštněte grilovanou zeleninu či rostlinný burger.
"DO KAŽDÉ SPRÁVNÉ LEDNIČKY PATŘÍ VÝROBKY Z NAŠÍ FARMIČKY" Není použito sušené mléko! K výrobě našich mléčných výrobků používáme výhradně naše mléko, které je obohacené o mega3 mastné nenasycené kyseliny a to přirozenou cestou. Při krmení našich zvířat klademe důraz na krmivo GMO-free (neobsahuje GMO krmiva)
Tato sladká kukuřice byla vypěstována bez GMO a chemických postřiků. Ihned po sklizni se hluboce zamrazí a díky tomu si uchová svou chuť i živiny. Jemná sladká kukuřice se hodí jako příloha k hlavnímu jídlu, do polévek a omáček. V salátech skvěle vynikne její typická sladká chuť. Pěstování podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství podporuje jak přirozenou úrodnost půdy, tak rozmanitost rostlinných a živočišných druhů.
Ovčí bryndzu vyrábíme ze 100% plnotučného ovčího mléka (7 % tuku), které je před výrobou ošetřeno pouze šetrnou pasterizací. Naše ovčí bryndza zraje 3 týdny.
Krémová veganská smetana plná zdravých tuků.
Veganská alternativa strouhané mozzarelly z kokosového oleje
Veganská alternativa řeckého sýru Halloumi určená speciálně ke grilování. Z kokosového oleje, bez sóji, laktózy, lepku. Pokud jste dosud hledali veganskou alternativu sýru, který můžete grilovat, Violife na gril je tou správnou volbou. Díky unikátní textuře zůstane tato sýrová alternativa zvenku kompaktní a zevnitř vláčná. Violife na gril můžete podávat směsí listových salátů nebo ho podávat v křupavé housce s brusinkovým nebo jiným sladším dipem a čerstvou zeleninou.
Mr. Nacho je skvělou alternativou ke klasické sýrové omáčce, kterou znáte z oblíbených jídel jako jsou nachos, tacos nebo quesadillas. Tato omáčka je vyrobena z kvalitních rostlinných ingrediencí jako jsou protein z fava fazolí, kokosový olej, cibule a dalších přísad, což ji dělá zdravější a šetrnější k životnímu prostředí než klasické sýrové omáčky. Mr. Nacho má výraznou sýrovou chuť, která se dokonale hodí k vašim oblíbeným mexickým jídlům. Omáčka je snadno použitelná - stačí ji ohřát a nalít na nachos, hranolky nebo ji použít jako dip k zelenině.
Krémová pomazánka Mrs. Creamy je dokonalým způsobem, jak si vychutnat chuť sýra, aniž byste museli jíst skutečný sýr. Je vyroben z kokosového oleje, proteinu z fava fazolí, lahůdkového droždí a dalších ingrediencí, což výslednou chuťí věrně připomíná sýr tavený. Mrs. Creamy je velmi snadno roztíratelná, což ji činí ideální na snídaně a svačiny, k namazání vašeho oblíbeného pečiva.
Omáčka z pečených rajčat je lehce nasládlá a jemná. Čerstvá rajčátka upečeme v troubě s hrubozrnnou solí , přidáme čerstvou bazalku, italskou rajčatovou polpu a koření. Vám stačí omáčku ohřát a přidat k těstovinám. Budete se cítit jako Ital v kuchyni.
Omáčka pepperonáta je z oloupaných paprik a lehce pikantní. Čerstvou papriku upečeme v troubě s hrubozrnnou solí a balsamikem, přidáme italskou rajčatovou polpu a koření. Stačí omáčku ohřát a přidat k těstovinám. Budete se cítit jako Ital v kuchyni.
Složení: tofu ( SÓJA, nigari ), SÓJOVÁ bílkovina, žampiony, řepkový olej, OVESNÁ vláknina, slad ( ječmen, žito ), zahušťovadla ( methylcelulóza, konjaková guma ), drožďový extrakt, rýže, koření, sůl, aroma, karamelizovaný cukr, extrakt z červené řepy, extrakt z jablek.
Slepice ve volném výběhu jsou chované nejšetrnějším způsobem s důrazem na vysokou životní úroveň zvířat.
Složení voda, kokosový olej 24 %, škrob, mletá slunečnicová semínka, mořská sůl, zahušťovadlo: celulóza, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, aromata, extrakt z oliv, barvivo: beta-karoten, vitamín B12
Tyto ručně sbírané maliny se ihned po sklizni hluboce zamrazí, aby si uchovaly svou chuť a živiny. Mražené maliny se výborně hodí do domácích sorbetů a zmrzlin, koktejlů, lassi a smoothies, k přípravě desertů, ale i na pečení. Pěstování podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství podporuje jak přirozenou úrodnost půdy, tak rozmanitost rostlinných a živočišných druhů.
Toto mango odrůdy Kent bylo vypěstováno v Peru. Čerstvě sklizené mango se nejprve oloupe a zbaví pecky, nakrájí na kostky a poté rychle hluboce zamrazí, aby si uchovalo chuť i živiny. Mražené mango se výborně hodí do domácích sorbetů, koktejlů, lassi a smoothies, k přípravě desertů, ale i na pečení. Pěstování podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství podporuje jak přirozenou úrodnost půdy, tak rozmanitost rostlinných a živočišných druhů.
Popis: připravujeme pro vás z kvalitních zelených oliv, čerstvých chilli papriček, které jemně nasekáme. Neobsahuje žádné oříšky jako většina pest, je tedy vhodné pro alergiky. Na porci použijte přibližně jednu polévkovou lžíci.
Křepelčí vajíčka, která jsou v porovnání se slepičími menší, obsahují dvojnásobné množství vitamínů.
Čerstvě sklizené jahody se ihned po sklizni hluboce zamrazí, aby si uchovaly chuť i živiny. Mražené jahody se skvěle hodí do domácích zmrzlin a sorbetů, koktejlů, smoothies a desertů, ale můžeme je použít i na pečení. Pěstování podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství podporuje jak přirozenou úrodnost půdy, tak rozmanitost rostlinných a živočišných druhů.
Miso je tradiční fermentovaná pasta původem z Japonska. Hlavní složkou je tzv. Aspergillus Oryzae, česky Kropidlák rýžový neboli kōji - plísňová kultura, která se pěstuje na rýži nebo jiné obilovině. Koji svými enzymy rozkládá škroby na cukry, používá se při výrobě saké, sojové omáčky nebo právě miso pasty. Naše základní bio miso je světlé, sladko-slané, jemně namleté a má mnohostranné využití jako ochucovací pasta. Koji jsme vypěstovali na celozrnné bio rýži a jako protein jsme vybrali český bio hrách. Pak obsahuje jen sůl a nic víc! Můžete ho použít jako základ na polévku nebo dochucovadlo do omáček, zálivek, na zeleninu nebo kamkoliv, kam si slanou umami chuť žádáte. A pozor, je návykové!
Zralé, čerstvě sklizené borůvky se ihned po sklizni hluboce zamrazí, aby si uchovaly svou chuť a živiny. Hodí se skvěle do domácích zmrzlin a sorbetů, koktejlů, smoothies, desertů i na pečení. Pěstování podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství podporuje jak přirozenou úrodnost půdy, tak rozmanitost rostlinných a živočišných druhů.
Bazalkové pesto je pro vás nejznámější. Připravuje se z čerstvé bazalky, kvalitního parmezánu a opražených piniových semínek. Konzervuje se kvalitním olivovým olejem. Na porci pasty cca jedna lžíce. Po použiti zalijte opět olivovým olejem.
Popis: Rukolové pesto je pro zákazníky hit. Připravuje se z částečně spařené a částečně čerstvé rukola, aby se potlačila její štiplavá chuť. Na porci pasty cca jedna lžíce. Můžete přidat i do salátů. Po použiti zalijte opět olivovým olejem.