Borůvky jsou modré zlato. Aby v borůvkách zůstaly všechny vitamíny a antioxidanty, džem vaříme rychle po malém množství.
Jak máme borůvkový džem nejraději my? Na lívancích se šlehačkou, špaldových palačinkách s tvarohem, křupavé bagetě s máslem a ovesné kaši. A vůbec nejlépe na chatě či chalupě.
Složení:
Jednu skleničku džemu (300g) po okraj naplňuje více než 270g bio borůvek, řepný cukr, citrusový pektin a šťáva z čerstvého citronu.
Skladování:
Skladujte mimo přímé slunce do 25°C. Po otevření skladujte do 5°C a spotřebujte do 14-ti dnů.
