Objednávky od 499 Kč, rozvoz zdarma od 1.500 Kč
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, drcený chléb 9 % (žitná mouka, pšeničná mouka, kmín, sůl), mořská sůl. Vše v BIO kvalitě.
Obsah kakaové sušiny: min. 70%
Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný digestiv po dobrém jídle. Po katastrofálním jaru 2017, kdy zmrzla úroda meruněk po celém Česku, jsme ročník 2017 vydestilovali z neuvěřitelně aromatických meruněk z Maďarska. Jinak bychom již druhý rok po sobě meruňkovici vůbec neměli. Doporučovaná teplota podávání a skladování je od 10 – 16 °C. Při teplotách pod cca 8 °C dojde k mírnému zakalení z důvodu vysrážení aromatických olejů. Není nejmenší důvod naše destiláty chladit a nebo dokonce vymražovat. Kvůli těm úžasným a pracně získaným aromatickým olejům to vlastně pijete. Jinak by to chutnalo jako vodka. Na výrobu 1 litru Meruňkovice 2017 jsme potřebovali 16 kg šťavnatých meruněk.
- Elegantní Primitivo evokující černé peckoviny, višně a ostružiny - Hluboká, neprostupná barva fialových odstínů - Grilované maso, těžké smetanové omáčky Odrůda: Primitivo di Manduria Druh vína: suché Obsah alkoholu: 14,5 %
- Ovocná jemná chuť se spicy kořenitostí - Světle slámová na pohled - Aperitiv, zeleninové saláty Zbytkový cukr 15 g/l
Naši čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Čokoláda s mandlemi je kombinací vycházející z tradic italské školy výroby čokolády. Tato kombinace vytváří skvělou marcipánovou chuť.
