Quinoa červená 250g Bio Country life

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilovina. V kuchyni má široké využití – hodí se na sladko i na slano. Připravíte s ní úžasné placičky, snídaňovou kaši a nebo ji můžete podávat jako přílohu. Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a pořád patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou a s trochou nadsázky se dá říct, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech. Tipy na použití: Hodí se jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině. Pro výraznější chuť uvařte quinou ve vývaru nebo přidejte při vaření bujon. Ochucenou quinoou můžete plnit a zapékat zeleninu, třeba rajčata, papriky nebo cukety. Quinoa se dá použít i na sladko – na přípravu kaší, nákypů. Hodí se na přípravu karbanátků, placiček. Můžete ji přidávat do salátů, polévek, lívanců, smoothie.